Descripción
Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los zurdos se tiene que pedir expresamente.
Longitud de la hoja: 27 cmLongitud del mango: 14 cmPeso: 182 gMaterial de la hoja: de acero inoxidable Molibdeno, VanadioFabricación: MontadoAcabado: LisoDureza: 56-57 HRCTipo de mango: de madera de bambúAfilado: Piedra de afilarApto para el lavavajillas: NoFabricado en: JapónCódigo de barras (GTIN): 4943691804273
