Descripción
El cuchillo Santoku es adecuado para muchas tareas, como cortar, picar y triturar. Es muy adecuado para cortar rodajas y hacer dados. La hoja forjada tiene 18 cm de largo y 2.5 mm de espesor. El cuchillo del chef tiene un acabado satinado y una gran resistencia a la corrosión.
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