En Exclusivas Saigo, trabajamos cada día con productos de alta gama para la cocina, y si hay un tema…
cortes para sushi
Cómo preparar sushi: La técnicas del corte japonés
El sushi es un arte culinario que combina ingredientes frescos, técnicas precisas y, por supuesto, las herramientas adecuadas. Para…
Receta de Sushi: Prepara sushi con cuchillos japoneses
Una de las principales dudas, de los amantes de la cocina japonesa, es elegir los cuchillos para hacer sushi….
Técnicas de corte con cuchillos profesionales
El uso correcto de los cuchillos profesionales es una habilidad esencial para cualquier chef, ya sea amateur o experto….