Descripción
Afilador Kasumi K-33001 – Afilador Ceramica/ Titanium
Los afiladores de cuchillos son dispositivos fáciles de usar y la manera más rápida para afilar los cuchillos de cocina. Este tipo de afiladores NO son adecuados para cuchillos japoneses con filo aismétrico y hojas dentadas, como la de los cuchillos de pan.
El afilador de diamante Kasumi permite afilar cuchillos con hoja ceramica, el material que esta por detras de la dureza del diamante. Tiene dos ruedas, una de cerámica y otra de diamante. Para un mejor afilado, se recomienda usar primero la rueda de cerámica y luego la de diamante. Este tipo de afilador es usado en ambitos profesional y domestico.
Instrucciones de uso:
– Debe rellenar el interior del afilador con agua.
– Coger el mango del cuchillo fimemente y deslizarlo a traves de las guias hacia delante y hacia atras.
– En caso de cuchillo ceramico usar unicamente la rueda de diamante.
– Si es cuchillo metalico, usar primeramente la rueda ceramica y despues la diamantada para un acabado fino.
Nota: El afilador de Diamante KASUMI, esta diseñado para afilar cuchillos de tipo japones que esten afilados por anbos lados, los cuchillos de Sashimi por ejemplo que unicamente estas afilados por una cara no valdrian.
