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El cuchillo japonés profesional Zen BLACK Peeling de 70 mm es ideal para trabajos de precisión en cocina, especialmente para pelar y preparar frutas y verduras. Su núcleo de acero VG10, recubierto con acero inoxidable al 13% de cromo, ofrece una combinación perfecta entre nitidez extrema y facilidad de mantenimiento. Diseñado para chefs y aficionados exigentes, este cuchillo proporciona un corte suave, limpio y duradero, convirtiéndose en una herramienta esencial entre tus cuchillos de cocina profesionales.
3 disponibles
Gracias a su construcción japonesa de alta calidad, el cuchillo Zen BLACK destaca por su ligereza, balance perfecto y su impresionante filo. Su tamaño compacto lo convierte en una elección ideal para tareas delicadas donde se requiere máxima precisión.
La hoja ha sido sometida a un tratamiento de óxido negro, una tecnología frecuentemente utilizada en equipos médicos, lo que le otorga una excelente resistencia a la corrosión y un atractivo aspecto visual.
El mango, fabricado en madera de castaño, destaca por su excepcional durabilidad, y el tratamiento al fuego aplicado en su superficie lo hace aún más resistente.
| Tamaño Filo | 7 cm |
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3 disponibles
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