Set 2 Cuchillos Global G-5838 (G-58 y GS-38)

Set 2 Cuchillos Global G-5838 (G-58 y GS-38)

El Global G-5838 es un set de cuchillos japoneses de alta calidad que incluye dos piezas esenciales para cualquier cocina:​

• G-58: Cuchillo de cocina (chef) de 16 cm, ideal para tareas generales como picar, cortar y rebanar carnes, pescados y verduras.

• GS-38: Cuchillo cortador (puntilla) de 9 cm, perfecto para pelar, desespinar y realizar cortes de precisión en frutas y verduras.​

 Características principales

• Material de la hoja: Acero inoxidable CROMOVA 18, compuesto por cromo, molibdeno y vanadio, diseñado exclusivamente para Global.

• Dureza: 56–58 HRC, lo que proporciona una excelente retención del filo.

• Afilado: Filo cóncavo único que asegura cortes precisos y duraderos.

• Mango: Ergonómico, con superficie antideslizante para un agarre seguro y cómodo.

• Apto para diestros y zurdos: Ambos cuchillos están diseñados para ser utilizados por personas zurdas y diestras.​

Mantenimiento

• Lavar a mano con agua tibia y detergente neutro.

• Secar completamente con un paño suave.

• Aplicar una capa ligera de aceite mineral o de camelia en la hoja para prevenir la oxidación.

• Evitar el uso en lavavajillas y el contacto prolongado con alimentos ácidos.​

Este set es ideal para chefs profesionales y aficionados que buscan precisión y calidad en sus herramientas de cocina.

Fabricados en acero inoxidable CROMOVA 18 con una dureza de 56-58 HRC, garantizan un filo duradero y una resistencia excepcional. Sus mangos ergonómicos (13 cm y 9 cm) ofrecen un agarre cómodo y seguro. Con un peso de 247 g, este set de cuchillos Global es ideal para chefs y amantes de la cocina que buscan precisión y calidad. No apto para lavavajillas.

Hoja: 16 cm/9 cm, de acero inoxidable CROMOVA 18

Dureza: 56-58 HRC

Mango: 13 cm/9 cm

Peso: 247 gr

No apto para el lavavajillas

Fabricado en Japón

EAN: 4943691583802