Descripción
Hoja: 27 cm, de acero carbono Shirogami blanco #2Dureza: 62 HRCMango: 14 cmPeso: 171 grNo apto para el lavavajillasFabricado en JapónEAN: 4960375039097
F-909, Cuchillo Yanagi Sashimi, Shirogami (diestros), 270 mm, Tojiro
263,55€
Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi, 2 capas, 270mm, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando acabado kuruochi.
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