Descripción
Hoja: 27 cm, de acero carbono Shirogami blanco #2
Dureza: 62 HRC
Mango: 14 cm
Peso: 135 gr
No apto para el lavavajillas
Fabricado en Japón
EAN: 4960375039134
F-913, Cuchillo Tako Sashimi, Shirogami (diestros), 270 mm, Tojiro
174,00€
Cuchillo Tako-Sashimi, se utiliza para cortar y filetear pescados para sushi etc, 2 capas, 270mm, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando acabado kuruochi.
