GNM-04, Cuchillo Oriental Cortante Flexible, 16cm

111,30

Cuchillo rebanador o cortante, flexible, 16 cm de hoja. Se utiliza para la mayoría de trabajos de cocina, como cortar alimentos -carnes y verduras-. Está afilado por los dos lados y es apto para diestros y zurdos.

Ref: GNM-04 Categoría:

Descripción

La serie GLOBAL NI tiene unas características particulares:
Tiene un filo mas largo debido a su forma de inspiración oriental;
Tiene una hoja ancha de doble filo;
Tiene un hueco para el pulgar, para un agarre seguro;
Tiene un mango mas largo para compensar el peso adicional de la hoja.
Longitud de la hoja: 16 cmLongitud del mango: 12,5 cmPeso: 118 gMaterial de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, VanadioFabricación: Soldado FlexibleAcabado: LisoDureza: 56-58 HRCTipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hojaAfilado: Piedra de afilarApto para el lavavajillas: NoFabricado en: JapónCódigo de barras (GTIN): 4943691230058