Descripción
Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados o incluso. Apto tanto para carnes, pescados y vegetales. Además, el alveolado hace que los alimentos deslicen más fácilmente por su hoja. También posee un mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. La palabra Santoku significa ” las tres virtudes ” o ” los tres usos ” y es apto tanto para zurdos como para diestros.
