Descripción
Cuchillo trinchante, Hammer Finish, de 21 cm de hoja. Se trata de un cuchillo de 21 cm y hoja estrecha, diseñado especialmente para cortar carne.. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Está fabricado en Japón, en acero inoxidable Cromova 18, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-02. Peso 180 gr.