Descripción
Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados y es apto tanto para carnes, pescados y vegetales. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Su hoja está afilada por ambos lados y es apta tanto para diestros como para zurdos. La palabra Santoku significa las tres virtudes ” o ” los tres usos “. Longitud de la hoja: 13,5 cm Longitud del mango: 11,5 cmPeso: 153 gMaterial de la hoja: 3 capas de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, VanadioFabricación: ForjadoAcabado: MartilleadoDureza: 58-59 HRCTipo de mango: Metálico una sola pieza con la hojaAfilado: Piedra de afilarApto para el lavavajillas: NoFabricado en: JapónCódigo de barras (GTIN): 4943691130044”
