cuchillos de cocina japoneses f-803-1

Cuchillo Deshuesador de Pollo Tojiro 15cm – Serie 3 Capas VG10

(1 valoración de cliente)

202,70€

Cuchillos de cocina profesionales de alto rendimiento

Este cuchillo Tojiro de deshuesar está diseñado para los profesionales que buscan máxima precisión en trabajos de despiece y deshuesado. Su hoja de 15 cm está forjada en acero VG10, protegida por dos capas de acero inoxidable para lograr un equilibrio perfecto entre resistencia, flexibilidad y durabilidad. Gracias a su filo extremadamente afilado, permite realizar cortes limpios alrededor de huesos, articulaciones y zonas difíciles.

10 disponibles

Ref: F-803 Categorías: , Marca:

Descripción

Herramienta de precisión para chefs exigentes

Con un diseño compacto y funcional, este cuchillo Tojiro pertenece a la reconocida serie de cuchillos japoneses de 3 capas, lo que garantiza un rendimiento superior en cocinas exigentes. El mango ergonómico de madera laminada ofrece un agarre cómodo y seguro, ideal para largas sesiones de trabajo sin fatiga. Es una herramienta imprescindible en la cocina profesional, tanto para chefs como para carniceros que necesitan un cuchillo ágil y confiable para el manejo de aves.

Características Técnicas

  • Modelo: Tojiro F-899

  • Longitud de la hoja: 15 cm

  • Material hoja: VG10 + 2 capas de acero inoxidable

  • Dureza: Aprox. 60 HRC

  • Mango: Madera laminada reforzada

  • Uso recomendado: Deshuesado de pollo y otras aves

  • Fabricado en: Japón

  • Peso: Ligero y equilibrado para máximo control

Información adicional

Tamaño Filo

15 cm

1 valoración en Cuchillo Deshuesador de Pollo Tojiro 15cm – Serie 3 Capas VG10

  1. Jose J.M. –

    Gran cuchillo, indipensable en nuestra cocina

Añade una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Productos relacionados