Descripción
TOJIRO Shirogami Deba 165mm
Hoja hecha de acero al molibdeno vanadio resistente al desgaste y al óxido. Por lo que su mantenimiento es más sencillo que el de los cuchillos de acero al carbono y por tanto apto para principiantes. Sin embargo, nuestro artesano afila cuidadosamente el borde sin compromiso.
El mango está hecho de magnolia y tiene buena resistencia al agua.
Longitud de la hoja: 165 mm
Longitud total: 310 mm
Peso: 275g
Hoja: Acero Molibdeno Vanadio
Mango: Magnolia + Collar de resina
TOJIRO - Hecho en Japón
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