Descripción
Hoja: 24 cm, de acero carbono Shirogami blanco #2Dureza: 62 HRCMango: 13 cmPeso: 122 grNo apto para el lavavajillasFabricado en JapónEAN: 4960375039080
F-908, Cuchillo Yanagi Sashimi, Shirogami (diestros), 240 mm, Tojiro
136,42€
Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi, 2 capas, 240mm, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando acabado kuruochi.
