Descripción
Cuchillo Tojiro FD-1564, Chef Zen Black, 210mm
El cuchillo de chef es el cuchillo cebollero, una herramienta ampliamente utilizada en la cocina. Es el cuchillo mas versátil, haciendo que sirva para una gran variedad de técnicas culinarias. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos.
Longitud de la hoja: 21 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 143 g
Material de la hoja: de acero inoxidable VG10
Acabado: 3 capas, recubrimiento con óxido negro de conversión química
Dureza: 61 HRC
Tipo de mango: Madera de castaño tratado al fuego con collar de resina
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4960375185640
Longitud de la hoja: 21 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 143 g
Material de la hoja: de acero inoxidable VG10
Acabado: 3 capas, recubrimiento con óxido negro de conversión química
Dureza: 61 HRC
Tipo de mango: Madera de castaño tratado al fuego con collar de resina
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4960375185640
El cuchillo de chef es el cuchillo cebollero, una herramienta ampliamente utilizada en la cocina. Es el cuchillo mas versátil, haciendo que sirva para una gran variedad de técnicas culinarias. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos.