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La piedra de afilar Tojiro Japones es el accesorio imprescindible para mantener el filo perfecto de tus cuchillos profesionales y cuchillos de cocina. Fabricada para ofrecer un afilado rápido, cómodo y preciso, esta piedra al agua cuenta con dos superficies de afilado: grano grueso #240 para la primera etapa de afilado y grano medio #1000 para pulir y perfeccionar el filo. Ideal tanto para cocineros aficionados como para chefs exigentes que necesitan mantener sus herramientas en óptimo estado.
8 disponibles
Antes de usarla, basta con sumergir la piedra en agua durante 3 a 5 minutos. Durante el proceso de afilado, el polvo abrasivo mezclado con agua genera una pasta que permite un deslizamiento suave, evitando daños en la hoja, especialmente en cuchillos de acero duro. Afile con suavidad y aproveche al máximo la superficie de la piedra para obtener resultados profesionales.
Fabricante: Hatamoto Japan
Serie: Home
Tipo de artículo: Piedra de afilar
Artículo: HT0963
Material: Corindón
Afilado #240/1000
Peso, kg: 0,750
Tamaño de embalaje: 197x78x37
8 disponibles
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