Descripción
Cuchillo Kasumi KTB-20020 – Cuchillo Trinchante Titanium Azul 20cm
La serie de cuchillos de cocina Titanium de la marca japonesa Kasumi destaca por su acabado de titanio en color azul, gris y dorado.
Cuchillo Kasumi Trinchante con 20cms de longitud de hoja. Su hoja está fabricada en acero Molibdeno Vanadio, recubierta de titanio. Es un cuchillo especialmente utilizado para cortar con facilidad carnes asadas. KTB-20020
Características:
- Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio
- Larga durabilidad del afilado
- Longitud total: 260 mm
- Longitud de la hoja: 200 mm
- Peso: 55 gramos
- Hoja recubierta de titanio: higiénico, antialérgico e inodoro
- Acabado de la hoja: azul, gris y dorado metálico
- Mango ergonómico de polipropileno negro con resistencia hasta los 90°C
Descripción
Las hojas de los cuchillos Kasumi Titanio está fabricada con molibdeno vanadio recubierto de una capa de titanio en color azul. El principal beneficio que aporta el titanio es que no es tóxico ni alérgico, y como es un material que no genera iones de hierro, evita que la comida pueda oxidarse. Los cuchillos Kasumi Titanio son muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
En cuanto al mango del cuchillo, de polipropileno, está ergonómicamente diseñado para poder ser utilizado por todo tipo de manos y se garantiza una resistencia hasta 80ºC, hecho que demuestra sobradamente su fortaleza.
Recomendaciones
Es recomendable no cortar ni comida congelada ni que ésta contenga huesos. Y en todo caso, no hacer palanca con el cuchillo, solamente cortar mediante el deslizamiento de su filo.
