Descripción
Gracias a su flexibilidad y delgadez, este cuchillo filetero es ideal tanto para profesionales como para amantes del jamón que buscan resultados perfectos. Además, es apto para diestros y zurdos, lo que lo convierte en una herramienta versátil y cómoda de utilizar.
El modelo G-95, con un peso ligero de 124 gramos, forma parte de la reconocida gama Global de cuchillos japoneses profesionales, combinando tradición japonesa con diseño funcional adaptado a la cocina española.
Hoja: 25 cm, de acero inoxidable CROMOVA 18, flexible
Dureza: 56-58 HRC
Mango: 12 cmPeso: 124 gr
No apto para el lavavajillas
Fabricado en Japón
EAN: 4943691895004
