cuchillos de cocina japoneses tojiro Q_100

Cuchillo Tojiro de Chef 27cm

228,90€

Cuchillo Tojiro F-268BK: Precisión japonesa para chefs exigentes

El cuchillo Tojiro F-268BK es una herramienta imprescindible dentro de la gama de cuchillos de cocina profesionales, reconocida por su excelente rendimiento y diseño artesanal japonés. Pertenece a la serie Zen Black de Tojiro, combinando un elegante acabado oscuro con materiales de alta calidad. Su hoja de acero VG10, reforzada con dos capas de acero inoxidable 13Cr y con una dureza de 61 HRC, proporciona un filo duradero y preciso, ideal para todo tipo de cortes. El tratamiento especial con óxido de hierro mejora la resistencia a la corrosión y otorga un aspecto sofisticado y profesional.

6 disponibles

Ref: F-268BK Categorías: , Marca:

Descripción

Cuchillos Profesionales Japoneses Tojiro

Diseñado y fabricado en Japón, este modelo de cuchillos japoneses Tojiro cuenta con un mango tradicional de madera de castaño quemada y una virola de polipropileno negro, ofreciendo un agarre ergonómico y seguro incluso en largas sesiones culinarias. Con una hoja de 21 cm y un equilibrio perfecto entre ligereza y robustez, el Tojiro F-268BK es la elección ideal para cocineros que buscan precisión, estética y fiabilidad. Una joya entre los cuchillos japoneses profesionales que destaca tanto por su funcionalidad como por su elegancia.

Información adicional

Tamaño Filo

27 cm

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