Cuchillo Tojiro – Cuchillo Shirogami 21cm

Descubre la calidad de los cuchillos de cocina Tojiro

Fabricado en Japón, el cuchillo Tojiro Shirogami 21 cm pertenece a una línea de alta calidad dedicada a la cocina oriental. Con una hoja robusta de acero Shirogami y capa exterior de acero blando, este cuchillo ofrece un filo extremadamente afilado, ideal para filetear pescado y cortar aves con precisión y facilidad.

Su mango de madera de magnolia, reforzado con un casquillo de resina, proporciona un agarre cómodo y seguro, permitiendo trabajar durante largas sesiones de cocina sin perder control ni comodidad. Gracias a su biselado único para diestros, este cuchillo garantiza cortes limpios y exactos, esenciales para la presentación de platos japoneses auténticos.

Características principales del cuchillo japonés Tojiro Shirogami

• Hoja: Acero Shirogami con capa exterior de acero blando.

• Longitud de hoja: 21 cm.

• Uso: Ideal para filetear pescado, cortar aves y preparar platos como sushi, sashimi y ramen.

• Mango: Madera de magnolia con refuerzo de resina.

• Biselado: Para diestros.

• Fabricación: Hecho en Japón.

• Cuidados: No apto para lavavajillas. Lavar a mano y mantener afilado con piedras especiales.

Con un cuidado adecuado, este cuchillo se mantendrá afilado y en perfectas condiciones, siendo una inversión segura para quienes buscan auténticos cuchillos japoneses de calidad profesional.