Descripción
Cuchillo Kasumi Tora KT-36851 – Cuchillo de chef de 20 cm
La serie de cuchillos Kasumi Tora se recomienda para los usuarios nuevos de cuchillos japoneses debido a su calidad confiable y facilidad de mantenimiento, pero a un precio asequible.
Kasumi Tora KT-36851 Cuchillo de cociero 20 cm, es un cuchillo para cortar y trocear carnes, pescados y verduras. Mango de madera de magnolia color negro.
La cuchilla de corte Kasumi TORA está hecha de acero al carbono sólido, molibdeno, vanadio, acero popular japonés con excelente rendimiento de corte, resistencia a la oxidación y facilidad de afilado. El mango está hecho de madera de magnolia con tratamiento epoxi negro, que ofrece comodidad y larga vida, es ligero y está bien equilibrado. La serie de cuchillos Kasumi Tora está recomendada para usuarios novatos de cuchillos japoneses por su calidad confiable y facilidad de mantenimiento, pero a precios asequibles. El cuchillo está cuidadosamente terminado pieza por pieza a lo largo de su proceso por artesanos experimentados.
- Acero: Daido 1K6 0,6% de carbono + molybdeno/vanadium
- Mango : Magnolia color negro sin remaches
- Filo : ambidiestro en V
- Longitud de la hoja 20 cm
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